Лучший ресторан мира — сельский паб?

Паб «Черный лебедь»

Обычный деревенский паб, расположенный в Великобритании, внезапно получил звание лучшего ресторана мира, по версии популярного среди туристов сервиса TripAdvisor. Об этом сообщает Русская служба ВВС.  Миллионы позитивных отзывов от путешественников «выковали» этому заведению всемирную славу, хотя паб «Черный лебедь («Black Swan) и раньше был не обделен наградами. Есть у него и Мишленовская звезда, и еще несколько престижных наград.

 

Всему «виной» — прославленный шеф-повар: Томми Бэнкс, которому еще не исполнилось и тридцати лет, уже в 24 года стал обладателем мишленовской звезды, а свой первый ресторан будущий маэстро гастрономии открыл (вместе с братом) еще до того, как ему исполнилось семнадцать.

Шеф-повар — Томми Бэнкс

Томми был особенно растроган тем фактом, что его ресторан признан лучшим по отзывам посетителей, а не по мнению какого-нибудь жюри, в котором — ограниченное число участников. Кроме того, «живые» оценки от реальных посетителей в последнее время все больше ценятся рестораторами. Так, по информации Русской службы ВВС, недавно несколько знаменитых шеф-поваров сами попросили лишить их мишленовских звезд — кто-то захотел быть свободным от рейтингов, кто-то от давления мишленовских стандартов, кто-то — от неожиданных визитов анонимных мишленовских ревизоров.

Так или иначе, Томми Бэнкс в своем, ныне уже всемирно известном, пабе «Черный лебедь» ждет новых гостей. Ведь это — дело всей его жизни. И, как показали отзывы миллионов благодарных посетителей, Томми не зря верил в свою звезду.

Лондонские пабы, окутанные атмосферой преступлений

Агата Кристи не стала бы «королевой детектива» и книги ее не издавались бы миллионными тиражами, если бы человечество не интересовалось преступлениями и злодеями. А музеи, в которых хранятся артефакты, связанные с громкими уголовными делами, процветают и не испытывают недостатка в посетителях. Как и лондонские пабы, в которых бывали преступники и где вынашивали свои черные планы.

The Star Tavern

Star, расположенный в Белгравии (Belgravia), принимал в свое время некоторых звезд свингующих 60-х, начиная от Питера О’Тула и заканчивая Дианой Дорс. Вероятно, их привлек сдержанный блеск менее богатой клиентуры, которая связала его название со званием паба с историей. По слухам, банда, осуществившая Великое ограбление поезда в 1963 году, планировала здесь свое нападение. Составьте и вы свой план за пинтой-другой.

Рассказывают, в 1950-е и 60-е годы этот аккуратный паб, укрывшийся среди красивых мьюзов Белгравии (Belgravia), привлекал представителей как высших, так и низших слоев общества. С одной стороны, паб посещали обеспеченные местные жители, количество которых на протяжении долгого времени преобладало в этом районе. Обратной стороной медали этого заведения было наличие среди его клиентов подозрительных типов со дна общества, желавших подняться (что бы это не значило). По общему мнению знающих людей, Великое ограбление поезда было спланировано на верхнем этаже заведения. Видимо, ребята поднялись наверх, чтобы распланировать, как подняться еще выше.

Сегодня Star Tavern — это чуть менее оживленное, но все еще веселое место. Его привели в порядок во время достаточно недавней реконструкции, и летом паб оживает благодаря своим восхитительным подвесным корзинам с цветами — настоящий пасторальный уголок. Кто бы мог подумать, что здесь вынашивались планы преступлений?

Если же вы равнодушны к атмосфере злодеяний, не игнорируйте это местечко. Это паб, принадлежащий Fullers. Знаете, что это значит? А то, что ассортимент пива простирается от просто хорошего (Chiswick) до превосходного (нерегулярные сезонные виды и несправедливо оклеветанный London Pride). Что до еды, то она вписывается в стандарты простой и быстрой трактирной стряпни Fullers. Лондонские пабы с атмосферой преступлений не оставят вас голодными не только на «жареные факты».

6 Белгрейв Мьюс Запад (Belgrave Mews West) 
Лондон
 
SW1X 8HT 

Открыто с 11:00 до 23:00 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 23:00 — по субботам, с 12:00 до 22:30 — по воскресеньям. Кухня работает с 12:00 до 16:00 и с 17:00 до 21:00 с понедельника по пятницу и с 12:00 до 17:00 — по субботам.

The Ten Bells

Посещали ли вы какие-либо экскурсии, во время которых вам рассказывали о зловещем Джеке-потрошителе? Без сомнения, они бы привели вас в The Ten Bells, любимое место регулярного времяпрепровождения проституток викторианской эпохи района Спиталфилдс (Spitalfields), которые стали жертвами Джека-потрошителя (кто бы это ни был). Выцветшая отделка интерьера и искусственное освещение играют на руку туристам, слышавшим истории о появлении привидений.

Этот старейший паб, расположенный на Коммершиал-стрит (Commercial Street), остается популярным местом в Спиталфилдс (Spitalfields). Это веселый кабачок, отмеченный атмосферой вечеринки: живая музыка, вечера викторин и DJ сеты собирают толпы. Оригинальная плитка все еще на месте и прекрасно выглядит.

Крафтовое пиво — сильная сторона этого места. В дополнение к Camden Hells и Camden Pale Ale, Ten Bells производит собственное светлое пиво Belllend. Фрейд был бы в восторге. Еда представлена яйцами по-шотландски, вариантами на бранч, барными закусками и другой незамысловатой всячиной в продаже. Лондонские пабы тем, собственно, и славятся.

В Ten Bells хвастаются:

«Ожидайте увидеть все слои общества в этом шумном классическом пабе в любое время дня и ночи. За плиточным шедевром, входящей в список охраняемых памятников архитектуры, и чудовищной историей скрывается солидный и уважаемый паб с отличным ассортиментом пива и тщательно продуманной винной картой».

84 Коммершиал-стрит (Commercial Street)
Лондон
E1 6LY 

Открыто с 12:00 до 00:00 с понедельника по среду по воскресеньям, с 12:00 до 01:00 — с четверга по субботу.

Почувствуйте себя пиратами — загляните в паб!

Но не в первый встречный паб. Среди бесчисленного количества старинных трактиров, расположенных в столице, настоящими приключенческими историями похвастаться могут далеко не все. А уж тем более — такими, которые заставят вас полностью погрузиться в атмосферу авантюр и опасностей, столь любимую мореплавателями, путешественниками и пиратами. Недавно мы наткнулись на два таких заведения, и долго не хотели оттуда уходить. Пришлось поработать друг для друга вышибалами.

The Mayflower

Красивый прибрежный паб в Ротерхите (Rotherhithe) позиционирует себя в качестве места, из которого отправился в Саунтгемптон (Southampton) английский торговый корабль «Мейфлауэр» (Mayflower) перед своим отплытием в Америку. А поскольку это был корабль, который вез через Атлантический океан первых британских колонистов в 1620 году, то историческое значение паба сложно переоценить. По утверждению владельцев, паб имеет богатую историю и является подлинной точкой швартовки судна отцов-пилигримов Мейфлауэр (Mayflower). Если для мотивации его посещения вам недостаточно старых дубовых брусьев, очаровательных углов и закоулков, то вот вам еще один аргумент: благодаря своему историческому прошлому, с 1800-х годов паб The Mayflower обладает лицензией на продажу американских марок. Согласитесь, это делает его достаточно уникальным заведением для того, что бы вас заинтересовать.

Из всех пабов Thamesside этот является самым оригинальным, атмосферным и скрытым, а с его деревянной палубы открывается, возможно, лучший вид на реку. Если для вечерней пинты существует лучший аккомпанемент, чем звуки речной воды, бьющей по доскам под вашими ногами, и огней Сити (City), мерцающими вдали, то нам еще предстоит его найти. Интерьер паба также можно назвать выдающимся: он восходит к 1620 году, с его деревянными церковными скамьями, настоящим элем, открытым камином и гулом дружеской болтовни. Это заведение – настоящая находка.

The Mayflower – это традиционный, типично английский паб и ресторан, гордящийся прекрасным видом на Темзу с расположенной на улице пристанью. Здание является старейшим пабом из тех, которые вы найдете в Лондоне на берегу Темзы.

117 Ротерхит-стрит (Rotherhithe St)
Лондон
 
SE16 4NF 

Открыто ежедневно с 11:00 до 23:00. Кухня работает с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 21:30 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 21:30 по субботам, с 12:00 до 21:30 и с 18:00 до 20:00 — по воскресеньям.

The Prospect of Whitby

Если пилигримы и миссионеры вас интересуют мало, а вот пиратская жизнь — в самый раз, отправляйтесь в сторону Prospect of Whitby, расположенного в Ваппинге (Wapping). Рассказывают, что контрабандисты, моряки и подозрительные типы часто захаживали в этот паб (хотя все, что осталось от тех хулиганских дней – это пол из плит). Сегодня он представляет собой достаточно спокойное пристанище, если только вы можете «переварить» вид на копию виселицы, расположенную береговой полосе снаружи. Виселица поставлена как напоминание о грозном судье-вешателе Джеффрисе, подавившем революцию и являвшимся покровителем этого места.

The Prospect of Whitby — паб с историей, согласно которой он населен призраками известных личностей. И даже если призраки вас проигнорируют и вы не заметите их мельком, можете утешить себя потрясающим видом на Темзу.

Возможно, проплывая на лодке по Темзе, вы замечали эшафот и петлю виселицы, расположенные снаружи привлекательной старой таверны на берегу в Ваппинге (Wapping). Это — мрачное напоминание о месте казней на пристани (Execution Dock), находящейся поблизости виселице, на которой многие пираты встретили свою смерть (вполне закономерную для их рода занятий). А таверна, о которой идет речь — это и есть Prospect of Whitby, старейший паб на берегу и лучший из трех прибрежных пабов в Ваппинге (Wapping).

Деревянная облицовка, темные углы и бугристые каменные полы делают Prospect of Whitby одним из самых старых атмосферных заведений в городе, продающих алкоголь,. И вправду, похоже, оно едва ли изменилось со времен рабочих доков и палубных матросов. Старые склады, находящиеся по соседству, могли и превратиться в роскошные квартиры, но паб все еще производит впечатление любимого места загорелых моряков, контрабандистов и пиратов, забежавших сюда пару глотков рома и дерущихся на кулаках перед своим следующим путешествием.

57 Ваппинг Уолл (Wapping Wall) 
Лондон
 
E1W 3SH

Открыто с 12:00 до 23:00 с понедельника по четверг, с 12:00 до 00:00 — по пятницам и субботам, с 12:00 до 22:30 — по воскресеньям. Кухня работает с 12:00 до 21:45 с понедельника по субботу, с 12:00 до 20:45 — по воскресеньям.

Пабы Лондона, любимые знаменитыми литераторами

Поэты тоже любят пиво. А тем более — поэты тех опасных и романтичных времен, когда над Британской империей не заходило солнце. Пропустить пинту-другую — чем не галантное приглашение для музы? Пабы Лондона таят в себе множество соблазнов. Мы решили последовать примеру служителей Парнаса и угоститься в пабах, куда так любили забегать знаменитые литераторы. В Лондоне таких мест немало, но лишь некоторые из них сохранили ту самую атмосферу, которая так вдохновляла поэтом и писателей несколько веков назад.

The Dove

Вывеска на двери рассказывает историю этой очаровательной прибрежной таверны (по-видимому, лучшей в этой части Хаммерсмита (Hammersmith)), уделяя особое внимание неоднократным посещениям этого паба Чарльзом II и Неллом Гвином. Сюда заходили писатели, чьи имена гремели на весь мир: Грин Грэм, Эрнест Хемингуэй, Дилан Томас и др. А по соседству с заведением проживал Уильям Моррис — один из самых прославленных прерафаэлитов и духовный вдохновитель Движения искусств и ремесел. В нашу подборку Моррис попал по той причине, что был еще и прозаиком, поэтом и даже издателем — в общем, настоящий «человек-оркестр» в британской культуре. Представьте себе такую задушевную компанию, сидя под балочным потолком или у ревущего в камине огня. Пабы Лондона принимали у себя цвет британской нации.

На набережной Аппер Молл (Upper Mall) к западу от Хаммерсмитского моста (Hammersmith Bridge) среди клубов любителей гребного спорта, людей, выгуливающих собак, и гостеприимных скамеек расположено несколько пабов, среди которых этот, несомненно, является лучшим (и превосходным местом для наблюдения за лодочной гонкой). Выгодное прибрежное расположение The Dovе гарантирует, что заведение пользуется успехом в день проведения лодочных гонок (Boat Race day). Однако этот исторический паб заслуживает внимания посетителей на протяжении всего года. Пабы Лондона могут гордиться наличием его в своем списке.

В The Dove придается большое внимание истории заведения — более того, здесь все дышит историей: вывеска в деталях рассказывает о посещениях Чарльза II и Нелла Гвина, а фотография 1897 года является одним из многочисленных наглядных подтверждений выгодного расположения паба. Возможно, вы остерегаетесь толкотни любопытных посетителей, назойливо фотографирующих внутреннее убранство? Не беспокойтесь: The Dove слишком уютный и подлинный, чтобы так легко утратить свою атмосферу из-за наплыва туристов.

А вот еще один аргумент в пользу незамедлительного визита сюда: вкуснейший эль. Поскольку мистер Фуллер был одним из первых джентльменов, вовлеченных в поглощение предприятия в 1796 году, неудивительно обнаружить в баре полный ассортимент эля Fulle неизменно превосходного качества.

Внутри The Dove представляет собой традиционный паб с низкими потолками, отапливаемый в зимнее время года старинным камином. Однако большинство гостей приходит сюда для того, чтобы посидеть в оранжерее, опутанной виноградной лозой, или на террасе на берегу, потягивая эль и наблюдая сверху за плавучими домами.

19 Аппер Молл (Upper Mall)

Лондон 
W6 9TA

Открыто с 11:00 до 23:00 с понедельника по субботу, с 12:00 до 22:30 — по воскресеньям. Кухня работает с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 21:00 с понедельника по четверг, с 12:00 до 21:00 — по пятницам и субботам, с 12:00 до 19:00 — по воскресеньям.

Ye Olde Cheshire Cheese

Cheese, please. Этот паб так известен своей старинной атмосферой и выдающимися посетителями, что прямо перед ним мы были остановлены туристами, пытающимися отыскать вход. Он находится вниз по переулку, ребята. И вот уж точно стоит заблудиться в многочисленных атмосферных закоулках паба, восстановленного после Великого лондонского пожара. Британцы почитают это заведение в первую очередь из-за того, что его часто посещали всенародные любимцы Пелам Гренвилл Вудхаус и Чарльз Диккенс (старина Боз скоро перестанет нас удивлять).

Каждому стоит хотя бы раз посетить этот древний памятник на Флит-стрит (Fleet Street). Это один из старейших пабов города (восстановленный вскоре после великого пожара 1666 года) Он и поныне занимает все тот же лабиринт из, по-видимому, выбранных наугад помещений, соединенных хаотичными коридорами. Туристы любят Ye Olde Cheshire Cheese, в первую очередь, за бросающуюся в глаза старину и богатое литературное прошлое: Чарльз Диккенс и Пелам Гренвилл Вудхаус являются лишь двумя из многих представителей литературного мира, кто зачастую посещал эти тускло освещенные комнаты. Сегодня вы можете последовать их примеру всего лишь за стоимость пинты пива Sam Smith и, возможно, еды в зале, если вы хотите отведать простой трактирной стряпни. Пабы Лондона не уступают в аспекте интриги некоторым литературным сюжетам.

Как мы уже убедились, Диккенс умел выбирать заведения, а тонкий юмор неунывающего Вудхауса говорит о превосходном вкусе его хозяина красноречивее любой рекламы.

145 Флит-стрит (Fleet Street)
Лондон
EC4A 2BU 

Открыто с 11:00 до 23:00 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 23:00 — по субботам, с 12:00 до 16:00 — по воскресеньям. Кухня работает с 12:00 до 21:30 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 20:30 — по субботам, с 12:00 до 15:00 — по воскресеньям.

Пабы Лондона, любимые знаменитыми литераторами

Поэты тоже любят пиво. А тем более — поэты тех опасных и романтичных времен, когда над Британской империей не заходило солнце. Пропустить пинту-другую — чем не галантное приглашение для музы? Пабы Лондона таят в себе множество соблазнов. Мы решили последовать примеру служителей Парнаса и угоститься в пабах, куда так любили забегать знаменитые литераторы. В Лондоне таких мест немало, но лишь некоторые из них сохранили ту самую атмосферу, которая так вдохновляла поэтом и писателей несколько веков назад.

The Spaniards Inn

Расположенным на вершине холма у Хампстед-Хит (Hampstead Heath), это один из старейших пабов Лондона также является одним из самых очаровательных. Он существует там еще с 1585 года и в разные годы открывал свои двери перед многими литературными знаменитостям Лондона вроде Байрона, Китса, Диккенса и множеством других завсегдатаев. Spaniards Inn даже упоминается в легендарном романе Брэма Стокера «Дракула». Хотите по-настоящему испугаться? Попросите персонал бара рассказать леденящие кровь истории о привидениях, среди которых особо реалистичными кажутся потусторонние появления разбойника Дика Турпина.

Большинство жителей Лондона знают о Spaniards Inn, который с 1585 года является отличительной чертой Хампстед-Хит (Hampstead Heath). Здесь любил бывать величайший британский поэт-романтик Джон Китс, оставивший человечеству талантливейшие произведения, а школьникам — множество часов для их зазубривания. Захаживал в этот бар и сам Чарльз Диккенс, превратившийся со временем в бывалого посетителя.

Управляемым алкогольным гигантом Mitchells & Butlers, Spaniards Inn был повторно открыт в 2013 году, но остался таким же атмосферным, как вы ожидаете: с темными панелями и низкими балками, протянувшимися через помещения бара и ресторана. Настоящее изменение претерпело меню: руководство Spaniards Inn ныне стремится к гастрономическим высотам, предлагая пиво, сочетающееся с каждым блюдом (чешский темный лагер от Bernard Dark оказался попаданием в десятку, чего ожидает любой пивоман, заплатив £4,94 за пинту). Хотя в итоге, меню осталось достаточно консервативным, а цены, обозначенные в нем — на порядок выше обычных. Пабы Лондона знают себе цену.

Потрясающе нежный окорок оказался одним из самых восхитительных вариантов, а слой нута (пощипывающий хариссой), петрушки, очень сладких помидоров, черных оливок и кусочков мезгез превратили это блюдо в настоящую гастрономическую поэму. Рыба и картофель фри здесь также хороши — рыба приготовлена в плотном кляре, а тонкий картофель фри подается в стильной, выложенной изнутри бумагой, чашке. Гарнир к ним — на любителя: кашеобразный горох и нежный тартар. Тем, кто предпочитает вкус поострее, блюдо покажется пресноватым. А вот миндальный торт здесь — невероятно вкусен, да еще и «приправлен» роскошным белым шоколадом и мороженым с печеньем амаретти. А любители свежего воздуха — все в сад! Здешний сад довольно большой, украшен мерцающими ночью китайскими фонариками и выходит прямо на Хит (Heath).

Спаниардс-роуд (Spaniards Road) 
Лондон
 
NW3 7JJ

Открыт с 12:00 до 23:00 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 22:30 — по воскресеньям. Кухня работает с 12:00 до 22:00 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 21:00 — по воскресеньям.

The George Inn

Едва ли не каждый исторический паб в Лондоне упоминает о связи с Чарльзом Диккенсом (старина Боз, видимо, был тот еще непоседа), но немногие пивные заведения могут похвастаться таким поклонником, как Уильям Шекспир. Представьте себе — бард облюбовал это бар, и всячески поддерживал его. Гениальные шекспировские пьесы исполнялись прямо на внутреннем дворе, в то время как зрители с балконов наблюдали за развитием сюжета. Эти балконы сохранились невредимыми и по сей день, и каждые может представить себя современником Шекспира и даже его критиком (в те времена публика не стеснялась выкрикивать свое мнение о пьесах прямо с балконов). Пабы Лондона могут похвастаться не менее богатой историей, чем знаменитые театры. The George Inn также делил двор с ныне утраченным пабом The Tabard, который для историков литературы стал бы настоящим местом паломничества — ведь именно в этой пивной «отец английской поэзии» Джефри Чосер положил начало своим «Кентерберийским рассказам».

77 БороХайстрит (Borough High St) 

Лондон
SE1 1NH 

Любимые лондонские пабы королев и дебоширов

Хотите ощутить дух старой Англии? Бегом в пивную. Нет, это не пропаганда алкоголизма. Просто один из лучших способов узнать о богатой истории Лондона — пропустить пинту пива в пабе. Эти исторические лондонские пабы существуют целую вечность и раскрывают тайны о знаменитостях, скандалах и, возможно, даже убийствах, произошедших в столице много лун назад. Некоторые из этих древних трактиров работают с 1600-х годов, а многие берут свои истоки едва ли не со времен Средневековья. Усаживайтесь поудобнее и слушайте занимательные истории о королевах, генералах и хулиганах, не обходивших пабы своим вниманием.

Ye Olde Mitre Tavern

Попробуйте вытрясти фольклор из вашей пинты в Ye Olde Mitre. История этой таверны с низкими потолками восходит к 1546 году и концентрируется на внутреннем дворе, на котором, по слухам, однажды танцевала королева Елизавета I. Как ни парадоксально, изначально паб был узаконен епископом Эли в Кембриджшире (Cambridgeshire) и охранялся служащими в строгих сюртуках.

Построенная в 1546 году епископом Гудричем, эта традиционная таверна, входы в которую ведут из переулков со стороны двух разных улиц, состоит из трех тесных помещений с высокими столами, выходящими в закрытый внутренний двор.

В прейскуранте заведения есть эль и история; клиенты, типичные представители Сити (City) и восхищенные туристы, могут отхлебнуть George Gale Seafarers, Caledonian 80, Fullers Honeydew, Adnams Broadside или Deuchars IPA под портретами Генриха VIII и других знаменитых личностей.

Небольшой набор вин представлен пино-нуар La Lumière, пино гриджо Veneto, продающихся по невысоким ценам на уровне £15. А вот выбор олдскульной еды гораздо более богатый и простирается от поджаренных сэндвичей, яиц по-шотландски, пирогов со свининой и другими начинками (£2) до сытных и плотных блюд.

1 Ely Court 
Лондон
 
EC1N 6SJ 

Открыто с 11:00 до 23:00 с понедельника по пятницу. Кухня работает с 11:30 до 21:00 с понедельника по пятницу.

The French House

«Француз», как называют его завсегдатаи — это шумное место, существующее в богемном центре Лондона на протяжении многих десятилетий. Дилан Томас, Сильвия Плат, Люсьен Фрейд, Саггс и другие творческие личности не раз выпивали здесь аперитив или вечерний бокал. Во время Второй Мировой войны Шарль де Голль и патриотическое движение «Сражающаяся Франция» использовали этот паб в качестве своей базы. И еще — в The French House пиво подается только по полпинты. Континентальный колорит.

Если вы хотите выпить в местах, где история так же важна, как и алкогольная карта, включенный в категорию II охраняемых объектов архитектуры (Grade IIlisted) French House должен быть в вашем списке. Генерал Шарль де Голль использовал паб в качестве своеобразного рабочего места во время Второй Мировой войны, а тремя с половиной веками ранее сюда иногда заходил выпить сам Лорд-канцлер Англии Фрэнсис Бэкон. Список селебритис разных эпох, наведывавшихся в French House, можно продолжать еще долго.

Интерьер паба отображает и связь с Францией, и длительное пребывание в самом захватывающем районе Лондона. French House небольшой, забитый памятными подарками и переполненный в часы наибольшей нагрузки. Вы можете присоединиться к завсегдатаям, стоящим снаружи, однако это только часть впечатлений, которые вы можете получить в French House. Кухня работает только в дневное время, а пиво, как известно, подается только по полпинты. Это история Сохо (Soho). Приходите и впитайте ее.

49 Дин-стрит (Dean Street) 
Лондон
 
W1D 5BG

Открыто с 12:00 до 23:00 с понедельника по субботу, с 12:00 до 22:30 — по воскресеньям. Кухня бара работает с 12:00 до 16:00 с понедельника по пятницу. Ресторан – с 12:00 до 15:00 и с 17:30 до 23:00 с понедельника по субботу.

The Lamb & Flag

Эта легенда Ковент-Гарден (Covent Garden) находится в переулках вдали от туристов. Его расположение на заднем дворе, возможно, является причиной, по которой The Lamb & Flag привлекал огромные толпы порой чересчур грубоватых людей в XIX веке, когда в нем происходили поединки на голых руках. Ранее в этом глухом переулке в 1679 году поэт Джон Драйден был избит громилами, нанятыми поэтом Джоном Уилмотом. Хотя сегодня здесь очень веселая атмосфера.

Если бы вы заходили сюда на пинту только раз в десятилетие, все равно бы не заметили, что многое изменилось. И не должно меняться, поскольку Lamb & Flag настолько совершенен, насколько может быть паб, который вы можете найти в Вест Энде (West End) (даже несмотря на то, что он находится на самом видном месте в центре неизменно переполненного туристами Ковент-Гарден (Covent Garden)).

Воздух этой таверны с низкими потолками пропитан историей; как уже упоминалось, в 1679 году в крошечной подворотне снаружи поэт Джон Драйден был избит громилами, нанятыми пользующимся дурной славой поэтом и распутником Джоном Уилмотом, вторым графом Рочестером. Внутри паба темно и уютно, хотя круглогодичная популярность означает, что паб может быть очень переполнен, особенно когда расположенные неподалеку офисы начинают отпускать на свободу своих мучимых жаждой рабочих пчелок. Присоединитесь к веселой толпе снаружи или поднимитесь наверх (как правило, там относительно спокойно), чтобы отведать простой трактирной стряпни.

33 Роузстрит (Rose St)
Лондон
WC2E 9EB 

Открыто с 11:00 до 23:00 с понедельника по четверг, с 11:00 до 23:30 — по пятницам и субботам, с 12:00 до 22:30 — по воскресеньям. Кухня работает с 12:00 до 15:00 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 16:30 — по субботам и воскресеньям.