Побували в Лондоні і не спробували «Fish&chips»? Нікому не зізнавайтеся, повертайтеся і – бігом в «Golden Hind» виправляти ситуацію.
Смайл № 6: «Golden Hind»
Атмосфера закладу?
Це – історія. Ресторан «Golden Hind» подає рибу і картоплю фрі з 1914 року.
Коли краще відвідати?
Метушня і поспіх обідньої перерви – не кращий час. Пообідайте спокійно, в приємній обстановці. Також ви можете принести свою їжу або напої всього за один фунт.
Що замовляти?
Тріска, палтус, акула, скат – традиційні позиції меню. Вся риба подається у чудовому клярі, картопля, у свою чергу, буває злегка недосмаженою.
Скільки коштує?
Невелика тріска коштує близько шести фунтів. Навіть у поєднанні її з картоплею і горошком ви вкладетеся в десятку.
У 2014 році ресторан «Golden Hind» відсвяткував свій сотий день народження. Впродовж століття – майже стільки й існує страва «Fish&chips» – ресторан радує жителів Мерілебону рибою на вечерю. Очевидно, що команда кухарів чудово знає свою справу. Замовлена нами пікша, приготована в легкому, нежирному клярі, була винятково смачною. Великі шматочки картоплі були трішки менш засмажені, ніж зазвичай, але хрусткими і такими, що майже тануть у роті. Пюре із свіжого зеленого горошка стало не лише яскравим «святом» кольору на тарілці, але вирізнялося насиченістю смаку. Цей невеликий, простий, але привабливий заклад однозначно має високу популярність серед офісних працівників і всіх, хто любить ситну і смачну їжу. Блискуча старовинна жаровня додає нотки антуражу з дитячих казок і викликає у відвідувачів легку ностальгію за тими безтурботними днями, коли захоплюючі пригоди казкових персонажів ще не затьмарили клопоти і турботи дорослого життя.
