Відчуйте себе мореплавцями — зазирніть у лондонський паб! Але не в перший зустрічний лондонський паб. Серед незліченної кількості старовинних таверн, розташованих у столиці, справжніми пригодницькими історіями похвалитися можуть далеко не всі. А вже тим більше — такими, що змусять вас повністю зануритися в атмосферу авантюр і небезпек, настільки улюблену мореплавцями, мандрівниками і піратами. Нещодавно ми натрапили на найвідоміші паби Лондона, і довго не хотіли звідти йти. Довелося попрацювати один для одного викидайлами.
The Mayflower
Красивий прибережний паб в Ротерхиті (Rotherhithe) позиціює себе як місце, з якого відправився до Саунтгемптона (Southampton) англійський торгівельний корабель «Мейфлауер» (Mayflower) перед своїм відплиттям до Америки. А оскільки це був корабель, який віз через Атлантичний океан перших британських колоністів у 1620 році, то історичне значення паба складно переоцінити. За твердженням власників, паб має багату історію і є справжньою точкою швартовки судна батьків-пілігрімів Мейфлауер (Mayflower).
Якщо для мотивації його відвідин вам недостатньо старих дубових брусів, чарівних кутів і закутків, то ось вам ще один аргумент: завдяки своєму історичному минулому, з 1800-х років паб The Mayflower володіє ліцензією на продаж американських марок. Погодьтеся, це робить його досить унікальним закладом для того, що б вас зацікавити. Кращі англійські паби западають у душу з першого візиту.
З усіх пабів Thamesside цей є найоригінальнішим, атмосферним і прихованим, а з його дерев’яної палуби відкривається, можливо, кращий видна річку. Якщо для вечірньої пінти існує кращий акомпанемент за звуки річкової води, що б’є по дошках під вашими ногами, і мерехтливих вдалині вогнів Сіті (City), то нам ще доведеться його знайти.
Інтер’єр пабу також можна назвати видатним: він «апелює» до 1620 року з його дерев’яними церковними лавами, справжнім елем, відкритим каміном і гулом дружнього базікання. Навіть якщо ви вже й відвідували найвідоміші паби Лондона, цей заклад стане для вас справжньою знахідкою.
The Mayflower – це традиційний, типово англійський паб і ресторан, що пишається своєю прекрасною панорамою Темзи з розташованою на вулиці пристанню. Будівля є найстарішим пабом із тих, які ви знайдете в Лондоні на березі Темзи.
The Mayflower 1117 Ротерхіт-стріт (Rotherhithe St)
Лондон
SE16 4NF
Відчинено щодня з 11:00 до 23:00. Кухня працює:
- з 12:00 до 15:00 і з 18:00 до 21:30 з понеділка по п’ятницю
- з 12:00 до 15:00 і з 18:00 до 21:30 щосуботи
- з 12:00 до 21:30 і з 18:00 до 20:00 щонеділі.
The Prospect of Whitby
Якщо пілігрими і місіонери вас цікавлять мало, а ось піратське життя — в самий раз, вирушайте вбік Prospect of Whitby, розташованого у Ваппінгу (Wapping). Розповідають, що контрабандисти, моряки й підозрілі особистості частенько заходили в цей паб (хоча все, що залишилося від тих хуліганських днів – це підлога з плит). Сьогодні він є досить спокійним місцем, якщо лише ви можете «переварити» вид на копію шибениці, розташовану на береговій смузі зовні. Шибениця поставлена як нагадування про грізного суддю-вішателя Джеффріса, що придушив революцію і який був покровителем цього місця. Найвідоміші паби Лондона не дають забути навіть про найбільш похмурі сторінки історії.
The Prospect of Whitby – паб з історією, згідно з якою він населений примарами відомих осіб. І навіть якщо привиди вас проігнорують і ви не помітите їх мигцем, можете втішити себе приголомшливим видом на Темзу. Адже кращі англійські паби конкурують із Prospect of Whitby за красою водної панорами.
Можливо, пропливаючи на човні Темзою, ви помічали ешафот і петлю шибениці, розташовані зовні чарівної старої таверни на березі у Ваппінгу (Wapping). Це – похмуре нагадування про місце страт на пристані (Execution Dock), шибениці, що знаходиться поблизу, на якій багато піратів зустріли свою смерть (сповна закономірну для їхнього роду занять). А таверна, про яку йде мова – це і є Prospect of Whitby, старий паб на березі і кращий з трьох прибережних пабів у Ваппінгу (Wapping).
Дерев’яне облицювання, темні кути й горбисті кам’яні підлоги роблять Prospect of Whitby одним із найстаріших атмосферних закладів в місті, що продають алкоголь. І справді, схоже, він навряд чи змінився з часів робочих доків і палубних матросів. Старі склади, що знаходяться по сусідству, могли й перетворитися на розкішні квартири, але паб все ще справляє враження улюбленого місця засмаглих моряків, контрабандистів і піратів, що забігли сюди на пару ковтків рому і що б’ються на кулаках перед своєю наступною подорожжю. Найвідоміші паби Лондона дарують вам можливість по-спражньому поринути в епоху.
57 Ваппінг Уолл (Wapping Wall)
Лондон
E1W 3SH
Відчинено:
- з 12:00 до 23:00 з понеділка по четвер
- з 12:00 до 00:00 – щоп’ятниці та щосуботи
- з 12:00 до 22:30 – щонеділі.
Кухня працює з 12:00 до 21:45 з понеділка по суботу, з 12:00 до 20:45 –щонеділі.
The Lamb and Flag
Ця легенда Ковент-гарден (Covent Garden) знаходиться у провулках далеко від туристів. Розташування на задньому дворі, можливо, є причиною, з якої ця таверна з низькими стелями приваблювала величезні натовпи іноді занадто грубуватих людей в XIX столітті, коли в ньому відбувалися поєдинки на голих руках. Раніше в цьому глухому провулку в 1679 році поет Джон Драйден був побитий громилами, найнятими поетом Джоном Уїлмотом. Хоча сьогодні тут дуже весела атмосфера.
Якби ви заходили сюди на пінту тільки раз на десятиліття, все одно б не сказали “багато що змінилося». І не повинно мінятися, оскільки цей заклад настільки досконалий, наскільки може бути паб, який ви маєте шанс знайти у Вест Енді (West End) (навіть незважаючи на те, що він знаходиться на найвиднішому місці в центрі незмінно переповненого туристами Ковент-гарден (Covent Garden)). Кращі паби Лондона вітають цього колегу у своїх рядах.
Повітря The Lamb and Flag просякнуте історією; як уже згадувалося, в 1679 році в крихітному підворітті зовні поет Джон Драйден був побитий громилами, найнятими поетом і розпусником Джоном Уїлмотом, другим графом Рочестером, відомим своєю поганою славою.
Усередині паба темно й затишно, хоча цілорічна популярність означає, що паб може бути дуже переповнений, особливо коли розташовані неподалік офіси починають відпускати на свободу своїх змучених спрагою робочих бджілок. Приєднайтеся до веселого натовпу зовні або підніміться нагору (як правило, там відносно спокійно), щоб скуштувати прості страви цієї корчми.
33 Роуз–стріт (Rose St)
Лондон
WC2E 9EB
Відчинено:
- з 11:00 до 23:00 з понеділка по четвер
- з 11:00 до 23:30 – по п‘ятницям і суботам
- з 12:00 до 22:30 – по неділям.
Кухня працює з 12:00 до 15:00 з понеділка по п‘ятницю, з 12:00 до 16:30 – по суботам і неділям.
Ye Olde Cheshire Cheese
Cheese, please. Цей паб настільки відомий своєю старовинною атмосферою і видатними відвідувачами, що безпосередньо перед ним ми були зупинені туристами, які намагались відшукати вхід. Він знаходиться вниз по провулку, хлопці. І ось вже точно варто заблукати в багаточисленних атмосферних закутках пабу, відновленого після Великої лондонської пожежі.
Британці поважали цей заклад в першу чергу через те, що його часто відвідували всенародні улюбленці Пелам Гренвіл Вудхаус і Чарльз Дікенс Старикан Боз (псевдонім Дікенса) невдовзі припинить нас дивувати – найвідоміші паби Лондона сперечаються за честь називати його своїм постійним клієнтом.
Кожному варто хоча б раз відвідати цю давню пам’ятку на Фліт-стріт (Fleet Street). Це один із старих пабів міста (відновлений незабаром після великої пожежі 1666 років). Він і понині займає той самий лабіринт з, мабуть, обраних наздогад приміщень, сполучених хаотичними коридорами.
Туристи люблять Ye Olde Cheshire Cheese, в першу чергу, за старовину, що впадає в очі, і багате літературне минуле: Чарльз Дікенс і Пелам Гренвіл Вудхаус є лише двома з багатьох представників літературного світу, хто частенько відвідував ці тьмяно освітлені кімнати. Сьогодні ви можете взяти з них приклад всього лише за вартість пінти пива Sam Smith і, можливо, їжі в залі, якщо ви хочете скуштувати страви простої кухні пабу.
Як ми вже переконалися, Дікенс умів обирати заклади, а тонкий гумор завжди оптимістичного Вудхауса говорить про чудовий смак його власника красномовніше за будь-яку рекламу.
145 Фліт-стріт (Fleet Street)
Лондон
EC4A 2BU
Відчинено:
- з 11:00 до 23:00 з понеділка по п’ятницю
- з 12:00 до 23:00 – щосуботи
- з 12:00 до 16:00 – щонеділі.
Кухня працює з 12:00 до 21:30 з понеділка по п’ятницю, з 12:00 до 20:30 – щосуботи, з 12:00 до 15:00 – щонеділі.
Агата Крісті не стала б “королевою детективу” і книги її не видавалися б мільйонними тиражами, якби людство не цікавилося злочинами й лиходіями. А музеї, в яких зберігаються артефакти, пов’язані з гучними кримінальними справами, процвітають і не відчувають нестачі у відвідувачах. Як і кращі паби Лондона, в яких бували злочинці і де виношували свої чорні плани.
The Star Tavern
Star, розташований в Белгравії (Belgravia), приймав свого часу деяких зірок свінгових 60-х, починаючи від Пітера О’Тула і закінчуючи Діаною Дорс. Ймовірно, їх притягував стриманий блиск менш багатої клієнтури, яка пов’язала його назву із званням паба з історією. Якщо вірити чуткам, банда, що здійснила Велике пограбування поїзда в 1963 році, планувала тут свій напад. Складіть і ви свій план за пінтою-другою.
Розповідають, в 1950-іта 60-і роки цей акуратний паб, що сховався серед красивих м’юзівБелгравії (Belgravia),приваблювавмпредставників як вищих, так і нижчих прошарків суспільства. З одного боку, паб відвідували забезпечені місцеві жителі, кількість яких впродовж тривалого часу переважала в цьому районі. Зворотним боком медалі цього закладу була наявність серед його клієнтів підозрілих типів із суспільного дна, що бажали піднятися (що б це не означало). На загальну думку проінформованих людей, Велике пограбування поїзда було сплановане на верхньому поверсі закладу. Мабуть, хлопці піднялися вгору, щоб розпланувати, як піднятися ще вище.
Сьогодні Star Tavern – трохи менш жваве, але все ще веселе місце. Його привели до ладу під час достатньо нещодавньої реконструкції, і влітку паб оживає завдяки своїм чудовим підвісним кошикам із квітами – справжній пасторальний куточок. Хто б міг подумати, що тут виношувалися плани злочинів?
Якщо ж вам байдуже до атмосфери злочинів, все одно не ігноруйте це місце. Це паб, який належить Fuller’s. Знаєте, що це означає? А те, що асортимент пива тут можна знайти від просто хорошого (Chiswick) до чудового (нерегулярні сезонні види і несправедливо розкритикований London Pride). Що ж їжі, то вона вписується в стандарти простої і швидкої кухні корчми Fuller’s.
6 Белгрейв Мьюс Запад (Belgrave Mews West)
Лондон
SW1X 8HT
Відчинено:
- з 11:00 до 23:00 з понеділка по п’ятницю
- з 12:00 до 23:00 – по суботам
- з 12:00 до 22:30 – по неділям.
Кухня працює з 12:00 до 16:00 і з 17:00 до 21:00 з понеділка по п’ятницю і з 12:00 до 17:00 – по суботам.
The Ten Bells
Чи відвідували ви які-небудь екскурсії, під час яких вам розповідали про зловісного Джека-Різника? Без сумніву, вони б привели вас у The Ten Bells, улюблене місце регулярного проведення часу повій вікторіанської епохи району Спіталфілдс (Spitalfields), які стали жертвами Джека-різника (хто б це не був). Вицвіле облицювання інтер’єру та штучне освітлення грають на руку туристам, які чули історії про появу привидів.
Цей старий паб, розташований на Коммершиал-стріт (Commercial Street), залишається популярним місцем у Спіталфілдс (Spitalfields). Це весела кафешка, відзначена атмосферою вечірки: жива музика, вечори вікторин і DJ сети збирають натовпи. Оригінальна плитка все ще на місці і прекрасно виглядає.
Крафтове пиво – сильна сторона цього місця. На додаток до Camden Hells і Camden Pale Ale, Ten Bells виробляє власне світле пиво Belllend. Фрейд був би в захопленні. Їжа представлена яйцями по-шотландськи, варіантами на бранч, барними закусками та іншою простою всячиною у продажу. Кращі англійські паби тим, власне, і славляться.
У Ten Bells похваляються:
“Очікуйте побачити всі прошарки суспільства в цьому галасливому класичному пабі у будь-який час дня і ночі. За плитковим шедевром, входить до списку пам’ятників архітектури, що охороняються, і жахливою історією ховається солідний і шанований паб з чудовим асортиментом пива і ретельно продуманою винною картою”.
84 Коммершіал-стріт (Commercial Street)
Лондон
E1 6LY
Відчинено з 12:00 до 00:00 з понеділка по середу, по неділям, з 12:00 до 01:00 – з четверга по суботу.
