Турецкий кебаб и драйвовый рок – Black Axe Mangal в Лондоне

Блюда здесь подаются в идеально правильном ритме: гастрономически эрудированны и посвящены захватывающим вихрям вкусов и специй.

Фей Месклер, критик Evening Standard

Высокие оценки ресторанных критиков и толпы восхищенных посетителей – все это собрало кафе Black Axe Mangal всего за пару лет работы. Что же в нем такого особенного? Все здесь напоминает свободное арт-пространство: от раскрашенной печи в заведении до неординарного меню, которое не предлагает ни одно иное турецкое заведение в Лондоне.

Grilled meat
Фирменное турецкое мясо на мангале (источник – Unsplash)

Атмосфера заведения – эксцентричный рок

За лаконичным черным фасадом Black Axe Mangal прячется яркая рокенрольная натура. Довольно небольшой зал наполнен приятными запахами специй и звуками потрескивающих дров, которыми разжигают печь. Несмотря на всю свою известность, кафе остается простым и открытым, как и его владельцы, супруги Ли Тьернан и Кэтрин Муллинджер.

Здесь одинаково приятно поужинать со своей половинкой или же отдохнуть с друзьями после долгого рабочего дня. Кстати, для поклонников Инстаграма, кафе Black Axe Mangal станет идеальным местом для фото. Здешнее блюда невероятно вкусные и выглядят не менее изысканно.

Блюда, которые стоит попробовать

Чтобы понять всю исключительность местных блюд, нужно просто прочесть ревю Тима Хэйварда для Financial Times про это кафе. “Как незабываемое чувственное приключение, салат Mission Chinese был где-то на полпути между случаем, когда я пробовал утку по-руански при свечах, смотря на Нотр-Дам, и тем, как моя бывшая жена брызнула мне в лицо перцовым баллончиком. Черт побери, это было феноменально.”

Colorful spices
Пряности и специи восточной кухни (источник – Unsplash)

Фалафель с эстрагоном и жареным чесноком, баранина с анчоусами, бычье сердце на гриле – кафе Black Axe Mangal в Лондоне предлагает самые неординарные и самые вкусные блюда турецкой кухни. При том цены у них абсолютно не ресторанные. Ужин из основного блюда с фирменным хлебом и бокалом пива обойдется примерно в 30 фунтов.

Где находится кафе Black Axe Mangal и график

Заведение можно найти по адресу: 156 Canonbury Road, London N1 2UP. Оно работает каждый день с 18:00 до 22:30, а по выходным еще и с 11:00 до 15:00 часов. Если вы хотите посетить кафе большой компанией, лучше зарезервируйте столик заранее на сайте, так как это место очень популярно среди местных.

Неподалеку от Black Axe Mangal находится станция метро Highbury & Islington. От нее вам нужно будет пройти буквально 5 минут. Даже если у вас нет много времени, чтобы насладиться обедом здесь, выделите несколько минут и возьмите одно из фирменных блюд “с собой”. Попробуйте эксцентричную кухню, слава которой уже несколько лет не сходит с уст лондонцев.

Ганна Коваль

Похожие записи