Забронировать отель в Лондоне дело не шуточное. А не попасть при этом впросак еще куда сложнее. Вас, наверное, удивит тот факт, что в Великобритании нету обязательного требования к отелям или к организациям, предлагающим гостиничные услуги, проводить независимую проверку своего сервиса для определения их рейтинга. Не существует также единого стандарта, определяющего рейтинг отелей и гостиниц.
В Британии действуют две официально признанные независимые службы, которые проводят оценку сервиса и классификацию отелей по типам и звездности, — «АА» и «VisitBritain» (включая «VisitScotland» и «VisitWales»). Обе организации используют примерно те же критери оценки: например, 4 звезды «АА» соответствуют 4 звездам «VisitBritain», и наоборот.
Примечательно, что отели имеют право самостоятельно проводить инспекцию своего сервиса и присваивать себе тот или иной уровень (звездочку).
Другими словами, оценивать класс отеля, исходя только из наличия звездочек, не стоит.
Более того, в январе 2011 года Департамент по культуре, медиа и спорте Великобритании (DCMS) вообще выступил с инициативой отменить традиционную «звездную» систему оценки отелей. Представители этого Департамента аргументировали свою точку зрения тем, что при данной системе оценки качества предоставляемых услуг маленькие, несетевые гостиницы фактически обделены вниманием и возможностями. Они не уступают по уровню сервиса большим и знаменитым отелям, но получают всего одну или две звездочки, исходя из размеров жилплощади, количества комнат, наличия бассейна и т.д. Поэтому DCMS предложил использовать вместо звездочек систему клиентских отзывов и комментариев, которые пожильцы должны оставлять на независимых веб-сайтах, таких, к примеру, как «TripAdvisor».
На мой взгляд, в этом подходе, как и везде, есть свои плюсы и минусы. Во-первых, далеко не каждый постоялец захочет выкроить минутку для того, чтобы оставить комментарий на специализированном сайте. Мы с женой «отважились» на это единственный раз, после медового месяца, проведенного в действительно незабываемом отельчике на берегу Лохнесского озера в Шотландии. Да и то потому, что хозяин отеля ну очень-очень об этом просил. Во-вторых, зачастую комментарии пишут как раз недовольные, чтобы, так сказать, отомстить за несоответствующий их желаниям сервис. Бывает также, что посетитель пишет что-то вроде «Все было супер, сервисом доволен», но при этом ставит оценку 3 из 5 — то есть понять, что он на самом деле имел ввиду, практически невозможно…
Но вот, прошел год, и я, гуляя по улицам, все никак не находил зияющих дыр и потемневшей штукатурки в форме звезд ни на одном отеле. В 91 году, после развала Советского Союза, в моем родном городе таких следов «падения звезд» было гораздо больше, практически на каждом втором доме. Выходит, тогда звезд на наших домах было больше, чем звезд на лондонских отелях. Или же звезд с отелей в Британии, судя по всему, срывать никто пока не собирается.
А раз звезды висят, мы приведем здесь короткое описание градации английских отелей. Итак, «VisitBritain» предлагает более простое описание своей системы рейтинга, «АА» достаточно скрупулезны в требованиях и описании своей системы оценок.
Шкала оценок “VisitBritain” (составляла рейтинги для Hotel, Country House Hotel, Small Hotel, Town House Hotel and Metro Hotel):
1 звезда: все номера отдельные или с отдельными удобствами;
2 звезды: наличие ресторана, возможность поужинать в отеле;
3 звезды: номера с отдельными удобствами, наличие сервиса в номерах;
4 звезды: круглосуточный сервис, 50% номеров с ванной комнатой и душем;
5 звезд: наличие номеров люкс, улучшенный сервис.
Краткое описание гостевых апартаментов (guest accommodation) по “VisitBritain” (для Guest Accommodation, Guest House, Bed & Breakfast, Farmhouse, Inn, Restaurant with Rooms):
1 звезда: просто, практично, без излишеств;
2 звезды: наличие разных услуг сравнительно высокого качества;
3 звезды: все комнаты с умывальниками;
4 звезды: минимум 50% комнат с отдельными или приватными удобствами;
5 звезд: наивысшие стандарты качества и сервиса; все комнаты с отдельными удобствами.
Шкала категорий и оценок в «АА»
Эта контора делит все организации такого рода на 3 категории: отель/hotel, гостевые апартаменты/guest accommodation и бюджетный отель/budget hotel. Первые две, в свою очередь, тоже делятся на категории.
Отели:
Hotel — апартаменты, где предлагают полный отельный сервис.
Country House Hotel — отель с садом или парком в пригороде или сельской местности. Акцент на спокойный отдых за городом, на природе.
Small Hotel — маленький отель до 20 комнат, управляемый самим хозяином.
Town House Hotel — отель с высококачественными обслуживанием, до 50 комнат, в центре города, возможно без ужина, но с сервисом в номерах.
Metro Hotel — отель с полным сервисом, кроме ужина, но зато расположен невдалеке от мест, где можно покушать: ресторанов, баров и т.д.
Гостевые апартаменты:
B&B (Bed&Breakfast — так называемый вариант «кровать и завтрак») — проживание в частном доме, до 6 комнат.
Guest House — B&B в доме, где больше 6 комнат, дополнительный сервис, ужин.
Farmhouse — B&B или Guest House на территории фермы.
Inn — ресторан в помещении открыт как для жильцов, так и для посетителей.
Restaurant with Rooms — ресторан с жилыми комнатами (до 12).
Guest Accommodation — любая гостиница, отвечающая минимуму требований для предоставления необходимого сервиса, может выбрать эту общую категорию.
Звездность по оценкам «АА»:
| Звезды | Hotel | Guest Accommodation |
| 1 звезда | Вежливые служащие, не совсем формальный и отвечающий стандартам сервис. Все комнаты с отдельными удобствами. Завтрак в отеле. | Минимальные требования к качеству. Завтрак (в основном континентальный) подается в столовой или в номер. |
| 2 звезды | Ресторан или столовая, предлагающие завтрак ежедневно и ужин по определенным дням. | Внимательная обслуга, удобные кровати. Хорошее качество подаваемого завтрака хороший. |
| 3 звезды | Профессиональная обслуга. Ресторан открыт как для жильцов так, и для не проживающих в отеле гостей. | Гостеприимный, качество мебели и обслуги хорошее. Предлагается выбор качественных свежеприготовленных блюд на завтрак. |
| 4 звезды | Профессиональная обслуга в униформе, готовая в любой момент откликнутся на вашу просьбу. Ресторан открыт как для жильцов, так и не проживающих в отеле. Предлагается легкий обед, ланч. | Улучшенный уровень сервиса. Как минимум 50% комнат с отдельными удобствами. Выбор блюд на завтрак. |
| 5 звезд | Роскошное проживание, с полным перечнем сервиса. Портье на входе. Высококачественное меню и выбор напитков в ресторане. | Все комнаты с отдельными удобствами. Отличное качество мебели. На завтрак предлагают широкий выбор блюд. |
Вся вышеперечисленная информация взята из официальных источников. Не знаю, как у вас, дорогие читатели, но у меня сложилось впечатление, что британцев больше всего в «отельном вопросе» волнует то, что им подадут на завтрак. И совсем уж пикантный момент — на завтрак большинство британцев ест традиционные овсянку и яичницу с беконом. Как приготовление столь изысканных блюд можно ухитриться разделить на высокий, средний и низкий уровень? Диво дивное… А вот про размер комнат, к примеру, в рейтингах не сказано ни слова, хотя лично для меня это совсем не маловажный фактор.
Но, как говорится, в чужой монастырь со своим уставом не ходи: приезжая в Британию, довольствуйся британским описанием. А нам, чтобы забронировать отель в Лондоне или где-то еще, остается самый надежный и проверенный способ: спросить у друга или человека, которому привелось жить в том или ином заведении.
Если у вас таких знакомых нет, обращайтесь к нам — мы с радостью предоставим вам интересующую вас информацию.
